By Yaz aylarında gerek yemeğin yanında gerek ferahlamak amacıyla içmeyi tercih ettiğimiz soğuk içecekler lezzet deneyimimizi tamamlar nitelikte. Nalia Karadeniz Mutfağı’nda ise lezzet yolculuğunuza eşlik eden soğuk içecekler doğal olarak hazırlanıyor ve hem sağlığınız hem de damak tadınız düşünülüyor. Doğal ve lezzetli soğuk içecekler arasında şerbetler, sıkma meyveler yöresel ayranlar ve çok daha fazlası sizi bekliyor. Nalia Karadeniz Mutfağı’ndaki tüm soğuk içecekleri gelin birlikte keşfedelim.
Kokulu Kara Üzüm Şerbeti: Isabella cinsi kokulu kara üzümleri salkımlarıyla birlikte geleneksel yöntem ile kaynatarak elde ettiğimiz üzüm sularını, hiçbir katkı maddesi ve şeker kullanmadan en doğal hali ile servise sunmaktayız.
Likapa(Mavi Yemiş) şerbeti: Bölgemiz yaylalarında doğal ortamda yetişebilen antioksidan madde içeriği en yüksek endemik bitki türlerindendir. İçerdiği birçok mineral ve vitaminler bakımından şifa kaynağı olan mavi yemişleri kaynatıp şerbete dönüştürerek yöremizin şerbet kültürünü yeniden yaşatıyoruz.
Demirhindi Şerbeti: İçerisinde demirhindi, karanfil, kakule, gül goncası, muskat, taze zencefil, kabuk tarçın, kuşburnu ve kestane balı bulunan bu karışımı kaynatıp şerbet haline getiriyoruz. Balını ürün hazırlandıktan soğutulduktan sonra bal ilave ederek servise sunuyoruz.
Portakal Suyu: Mevsiminde sıkılmış taze portakal sularını muhafaza edip 12 ay boyunca sizlere aynı tazelikte ürün servi ediyoruz.
Nar Suyu: Mevsiminde sıkılmış taze narlar sıkılarak servise sunulmaktadır.
Sıkma Karışık: Yarım portakal ve yarım nar sıkmalarından elde edilerek hazırlanmaktadır.
Limonata: Mevsiminde toplanan limonları reçetesine göre hazırlayıp yaz aylarında sizler ile buluşturuyoruz.
Ayran: Doğal olarak temin ettiğimiz yoğurdumuza su ile kıvam vererek, servise sunuyoruz.
Nalia Karadeniz Mutfağı’nın doğal ve lezzetli soğuk içeceklerini birlikte keşfettik. Diğer lezzet yazılarımız için Nalia Blog sayfasını ziyaret edebilirsiniz. Bu lezzetleri yerinde deneyimlemek için sizi tüm şubelerimize bekliyoruz. Bizi instagram’da takip ederek tüm lezzetlerimizi inceleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
