By Güne mutlu ve enerjik başlamanın ilk ve en önemli şartı hiç kuşkusuz kahvaltıdır! Rize yöresel kahvaltısıyla gününüze renk ve lezzet katacak enfes kahvaltı sofraları sizleri bekliyor olacak. Kahvaltı mekanları açısından zengin bir şehir olan Rize’de yöresel Rize kahvaltısı mekanlarından, doğa içinde kahvaltı yapabileceğiniz restoranlara, denize nazır kafelerden, serpme kahvaltı ve açık büfe kahvaltı mekanlarına kadar pek çok seçenek bulunuyor.
Doğal güzelliği, temiz havası ve yöresel lezzetleri ile Rize, Doğu Karadeniz bölgesinin en fazla turist alan illerinden biridir. Rize’ye kadar gitmişken oraya özgü yemekleri tatmadan dönmek olmaz. Peki Rize’nin yöresel kahvaltısında neler var, gelin birlikte görelim.
Yöresel Rize kahvaltı menüsünde pek çok organik ürün bulunuyor. Bunlar arasında; doğal köy tereyağı, kaymak, Karadeniz yayla balı, tahin – pekmez, likapa reçeli, Minci ve Kolot peyniri gibi peynir çeşitleri, simit, kızarmış ekmek, patates kızartması, taptaze yeşillikler, domates, salatalık (söğüş tabağı), mevsim meyvelerinin yanı sıra kuru kayısı, ceviz, kuru üzüm, haşlanmış yumurta, fındık ezmesi, pişi, acuka ve sigara böreği gibi daha pek çok lezzet…
Yayla Turizminin Yükselen Yıldızı
Rize kahvaltısı, özellikle yayla turizmi açısından son yılların yükselen yıldızlarından birisi. Türkiye’nin ve hatta Dünya’nın pek çok yerinden insanlar sadece; mısır ekmeği, mıhlama, Anzer balı ve Kolot peyniri ve tabii ki meşhur Rize’nin çayını tatmak için geliyor.
Yerli ve yabancı turistleri bozulmamış doğası ile karşılayan Rize, her yıl binlerce kişiye ev sahipliği yapıyor. Karadeniz’in en meşhur illerinden bir tanesi olan ve yaylaları sayesinde turist akınına maruz kalan Rize, geçmişten bugüne gelen enfes yemekleriyle akıllarda yer edinmiş olan şehirlerden bir tanesidir. Karadeniz’in en gözde yemeklerinin temel kaynağı olan mısır unu, hamsi ve karalahana, Rize sofralarını donatmakta olan yemeklerin birçoğu için de hammadde görevi görmektedir. Karadeniz’in dağlarından bir tanesi olan Rize’de yer alan kültürün ortaya çıkarmış olduğu yöresel yemekler, bu eşsiz şehri ziyaret eden turistlerin beğenisini kazanmayı başarmıştır. Yöresel Rize kahvaltısından sonra Rize manzarasına karşı çayınızı içip Laz böreğinizi yemeyi unutmayın.
Rize Kahvaltısını Nalia’da Deneyin
Gerek mutfak kültürü gerekse doğal güzelliği ile Karadeniz’in incisi konumundaki Rize, eşsiz Rize kahvaltı mekânları ile turistlerin ilgi odağı olmaktadır. Özellikle Karadeniz kültürünün bozulmadan günümüze gelmesini sağlayan Rize, mutfak kültürü ile ülkemizin parlayan yıldızı konumundadır. Hem şehir merkezi hem de ilçeleri ile Karadeniz misafirperverliğini hissedeceğiniz mekânlarda kahvaltı yapmak sizlere unutulmayacak deneyimler sunacaktır. Rize’ye gidip bu güzel nimetleri denemeye vakti olmayanlar için güzel haberimizi verelim; Nalia, Rize’ye gitmeden Rize kahvaltısını ayağınıza getiriyor. Rize’nin ve hatta Karadeniz kahvaltısının eşsiz lezzetleri ile unutamayacağınız bir kahvaltı deneyimi yaşayacağınız Nalia, Rize kahvaltılıklarıyla ile sizleri ağırlamaktan mutluluk duyar.
