Etiket: hamsi tava

Hamsi Tava: Karadeniz’in Çıtır Lezzeti

Karadeniz’in berrak sularında yaşayan Karadeniz hamsisi, bölgenin önemli deniz ürünlerinden biridir.NaliaKaradenizMutfağı’nda, bu eşsiz deniz hediyesi, özel bir işlemden geçirilerek eşsiz bir lezzet olan HamsiTava’yadönüşür. Nalia’daHamsiTava’nınhazırlanmaya başlama süreci, Karadeniz hamsilerinin kar suyu ile temas etmesiyle başlar. Bu süreç, hamsilerin berrak ve taze deniz sularında bulunan özgün lezzetlerini korumalarına yardımcı olur. Ardından özenle seçilmiş olan bu hamsiler,

Devamını oku..

Bir Karadeniz Klasiği: Hamsi Tava

Hamsi Tava, İngilizce tercümesiyle ‘‘Fried Anchovy’‘ Türkiye Karadeniz Bölgesi’nin ünlü deniz ürünleri yemeklerinden biri. Günümüzde ise Hamsi Tava tüm Türkiye’de bilinen ve sevilen bir yemek haline ulaştı. Hamsi, 17 cinste 144 türü olan küçük bir yem balığıdır. Türkiye’de Karadeniz bölgesinde yaşarlar ve çeşitlerine ‘Avrupa Hamsisi’ denir. Bildiğiniz gibi Türkiye üç tarafı denizlerle (Karadeniz, Ege Denizi

Devamını oku..
Previous Next
Close
Test Caption
Test Description goes like this