Etiket: hamsi

Homehamsi

Hamsi Tava: Karadeniz’in Çıtır Lezzeti

Kas 30, 2023

Karadeniz’in berrak sularında yaşayan Karadeniz hamsisi, bölgenin önemli deniz ürünlerinden biridir.NaliaKaradenizMutfağı’nda, bu eşsiz deniz hediyesi, özel bir işlemden geçirilerek eşsiz bir lezzet olan HamsiTava’yadönüşür. Nalia’daHamsiTava’nınhazırlanmaya başlama süreci, Karadeniz hamsilerinin kar suyu ile temas etmesiyle başlar. Bu süreç, hamsilerin berrak ve taze deniz sularında bulunan özgün lezzetlerini korumalarına yardımcı olur. Ardından özenle seçilmiş olan bu hamsiler,

Devamını oku..

Hamsili Pilav: Deniz ve Toprağın Buluşması

Kas 10, 2023

Karadeniz mutfağının özel lezzetlerinden biri olan Hamsili Pilav, deniz ürünleriyle zenginleştirilmiş iç pilavın kılçıksız Karadeniz hamsisi ile kaplanıp fırında pişirilmesiyle hazırlanan eşsiz bir yemektir. Bu özel yemek, Karadeniz’in bereketli denizinden gelen hamsiyle, yöresel pilavın baharatlarla buluştuğu muhteşem bir tat deneyimi sunar. Hamsili Pilav, özel bir hazırlık sürecine sahiptir. İç pilav, Karadeniz’in zengin baharat çeşitleriyle yoğrulur

Devamını oku..

Bir Karadeniz Klasiği: Hamsi Tava

Kas 25, 2022

Hamsi Tava, İngilizce tercümesiyle ‘‘Fried Anchovy’‘ Türkiye Karadeniz Bölgesi’nin ünlü deniz ürünleri yemeklerinden biri. Günümüzde ise Hamsi Tava tüm Türkiye’de bilinen ve sevilen bir yemek haline ulaştı. Hamsi, 17 cinste 144 türü olan küçük bir yem balığıdır. Türkiye’de Karadeniz bölgesinde yaşarlar ve çeşitlerine ‘Avrupa Hamsisi’ denir. Bildiğiniz gibi Türkiye üç tarafı denizlerle (Karadeniz, Ege Denizi

Devamını oku..

Nalia Karadeniz Mutfağı’nda Hamsi Festivali Başladı!

Eki 28, 2022

Nalia Karadeniz Mutfağı’nda şefler şu sıralar ayrı bir heyecan içerisinde… Bu heyecanın sebebi ise tabii ki Karadeniz mutfağının olmazsa olmazı hamsi! Nalia Karadeniz Mutfağı’ndaki şeflerin hamsi ile birbirinden lezzetli yemekler ortaya çıkarması hem Nalia müşterilerinin hem de şeflerin yüzünde bir tebessüm oluşturmayı başarıyor. Nalia Karadeniz Mutfağı’nda şeflerin Hamsi Festivali’ne özel olarak hazırladığı birbirinden lezzetli yemeklerin

Devamını oku..

Sitemizi kullanarak çerezlere izin vermiş olursunuz. Ayrıntılı bilgi için tıklayın.

Çerez Politikası×
Previous Next
Close
Test Caption
Test Description goes like this