Damat Lokumu: Karadeniz’in Tatlı Geleneği
Ağu 04, 2024
Damat Lokumu Nedir? Doğu Karadeniz bölgesinde geleneksel bir tatlı olan damat lokumu, düğün ritüellerinin önemli bir parçasıdır. Genellikle gelinin ailesi tarafından hazırlanarak, damada hediye olarak sunulur. Bu tatlı, adını bu gelenekten alır ve damat için özel olarak hazırlandığı için bu isimle anılır. Malzemeler ve Yapım Aşamaları Damat lokumu, temel olarak tereyağı, buğday unu, pudra şekeri