Karadeniz bölgesi, doğası ve kültürüyle kendine has bir yapıya sahip. Bu benzersiz coğrafyanın mutfağının en önemli unsurlarından biri de şüphesiz ki mısır. Karadeniz’in verimli topraklarında yetişen mısır, bölge halkının hayatında önemli bir yere sahip. Gelin, mısırın bu kadim topraklardaki serüvenine ve ondan elde edilen yöresel lezzetlere birlikte bakalım. Lazut Karadeniz Bölgesi’nde mısır, yerel halk arasında