Karadeniz Mutfağında Peynir Çeşitleri
May 13, 2022
Bir önceki yazımızda Rize özelinde yöresel Karadeniz kahvaltısından ve kahvaltılarda sıklıkla yer alan yöresel yiyeceklerden bahsetmiştik. Kahvaltı sofralarının kemik kadrosunda yer alan peynir çeşitlerinden bahsetmeden geçemezdik. Ülkemizde her yörenin kendine özel çeşitli lezzetleri vardır. Örneğin Mıhlama, Karadeniz bölgesinin en özel ve en çok sevilen lezzeti olarak tüketilmektedir. Mısır unu, peynir ve tereyağı ile birlikte yapılan