Etiket: peynir

Nalia Karadeniz Mutfağı Kendin Seç Serpme Kahvaltı Konsepti

İstediğini Seç İstediğini Al KAHVALTINI OLUŞTUR Haftasonları sevdiklerimizle uzun uzun kahvaltı yaparak sohbet etmek en büyük keyiflerimizden biridir. Bu sohbetlere genelde binbir çeşit serpme kahvaltılar eşlik ediyor. Ancak serpme kahvaltıları tüketmek çoğu zaman mümkün olmayabiliyor. Tam da bu noktada Nalia Karadeniz Mutfağı’nın istediğini seç, kahvaltını oluştur konsepti imdadımıza yetişiyor. Bu konsept ile Nalia’nın taze ve lezzetli

Devamını oku..

Nalia Karadeniz Mutfağı’nın Yöresel Kahvaltı Lezzetleri

Özellikle hafta sonları geldiğinde keyifle geçirmek istediğimiz öğünlerin başında kahvaltı gelir. Hiçbirimiz iyi bir pazar kahvaltısını reddetmek istemeyiz. Ailemizle ya da arkadaşlarımızla geçirmekten keyif aldığımız bu öğün Nalia Karadeniz Mutfağı’nda doğal ve yöresel ürünlerle karşımıza çıkıyor. Karadeniz kahvaltı kültürünün başında gelen Rize yöresel kahvaltısı birbirinden güzel lezzetleriyle eşsiz bir kahvaltı deneyimi sunuyor. Nalia Karadeniz Mutfağı’nda

Devamını oku..
Peynir Çeşitleri

Karadeniz Özelinde Türkiye’de Peynir Çeşitliliği

Dünya kültür mirasının en önemli bölümlerinden birini oluşturan mutfak kültürü, tarih boyunca hayat bulduğu coğrafyaları yansıtan çok katmanlı kültürel bir zenginliktir. Başlangıçta sadece doyma amaçlı ve biyolojik olan “yemek” kavramı zaman içinde birikimle beraber bir kültür haline gelmiştir. Eskilerden bu yana teknolojinin gelişimi ile kısıtlı olan kaynaklar çoğaldı ve fazla yemek üretimi gerçekleşti. Bir düşünceye

Devamını oku..
Peynir Çeşitleri

Karadeniz Mutfağında Peynir Çeşitleri

Bir önceki yazımızda Rize özelinde yöresel Karadeniz kahvaltısından ve kahvaltılarda sıklıkla yer alan yöresel yiyeceklerden bahsetmiştik. Kahvaltı sofralarının kemik kadrosunda yer alan peynir çeşitlerinden bahsetmeden geçemezdik.  Ülkemizde her yörenin kendine özel çeşitli lezzetleri vardır. Örneğin Mıhlama, Karadeniz bölgesinin en özel ve en çok sevilen lezzeti olarak tüketilmektedir. Mısır unu, peynir ve tereyağı ile birlikte yapılan

Devamını oku..
Previous Next
Close
Test Caption
Test Description goes like this