Etiket: sağlık

Glütensiz Diyet

Nalia Karadeniz Mutfağı’nın Glütensiz Lezzetleri

Karadeniz mutfağı, doğal ve yöresel lezzetlerle ünlüdür. Ancak glüten hassasiyeti olan insanlar için bu lezzetlerin tadını çıkarmak, glüten içeren ürünler nedeniyle zorlu bir deneyim olabilir. Nalia Karadeniz Mutfağı hem geleneksel hem de modern Karadeniz lezzetlerini glütensiz bir şekilde sunuyor, böylece herkesin bu lezzetleri deneyimlemesini sağlıyor. Glütensiz Lezzetlerimizi Keşfedin Glütensiz ürünler, glüten içermeyen veya düşük glüten

Devamını oku..

Sağlıklı ve Lezzet Dolu Mutfağımızın Temel Prensipleri

Nalia Karadeniz Mutfağı olarak yemeklerimizde mineral değerlerini yükseltmek için kristal kaya tuzu tercih ederken, sağlığınıza önem vermek adına yemeklerimizi tereyağıyla hazırlıyoruz. Glüten hassasiyetine özen gösterirken glütensiz ürünlerimizi çapraz bulaşmayı engelleyerek sunuyoruz. Her Nalia personeli, ürünlerimizi en iyi şekilde tanıyarak size güven veren bir deneyim sunmayı amaçlıyor. Kullandığımız malzemeleri hadi hep birlikte inceleyelim. Neden Kaya Tuzu

Devamını oku..

Yaz aylarında nasıl bir beslenme düzeni oluşturulmalıdır?

Yaz ayları, sıcaklığın artması, terlemenin çoğalması ve tatil planlarının yapılması ile birlikte beslenme alışkanlıklarımızda da değişikliklere neden olur. Bu dönemde sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeni oluşturmak hem vücudumuzun ihtiyaçlarını karşılamak hem de olası sağlık sorunlarını önlemek için önemlidir. Peki yaz aylarında beslenme düzenimizi nasıl oluşturmalıyız? İşte bu sorunun cevabı için bazı ipuçları: – Sıvı

Devamını oku..
Karahana Çorbası

Lezzet Şöleni Karalahana çorbasının tarihçesi ve faydaları nelerdir?

Karalahana, Türkiye’de özellikle Karadeniz bölgesinde yetişen ve çok sevilen bir sebzedir. Karalahana, salata, sarma, turşu ve çorba gibi pek çok yemekte kullanılır. Karalahana çorbası ise hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir. Karalahananın Anadolu’ya Orta Asya’dan geldiği ve Osmanlı döneminde saray mutfağında da yer aldığı bilinmektedir. Karalahana çorbası, Karadeniz’in soğuk kış günlerinde sıcak bir içecek

Devamını oku..
Glütensiz Diyet

Glütensiz Diyet Nedir? Nelere Dikkat Edilmelidir?

Glütensiz diyet, glüten adı verilen bir proteini içermeyen yiyecekleri tüketmek anlamına geliyor.  Son yıllarda bu diyet, birçok insan için sağlıklı ve popüler bir hale geldi. Glüten, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunur ve buğday bazlı yiyeceklerde yaygın olarak görülür. Glütensiz diyet, çölyak hastalığı olan kişiler için özellikle önemlidir, ancak birçok insan da sağlıklı bir

Devamını oku..

Nalia Karadeniz Mutfağı’nda Pişen 3 Lezzetli Çorba

Her sofranın vazgeçilmezidir çorba… Özellikle hastayken ihtiyaç duyduğumuz besinlerin başında gelir. Kültürümüzde de büyük bir yeri olan çorbanın günümüze kadar binbir çeşidi hazırlanmış sofralarımıza konuk olmuştur. Bu yazımızda mutfağımızdaki çorbalardan bahsedeceğiz. Herhalde tüm çorbalara Nalia şeflerinin lezzetli dokunuşlar yaptığını da eklememize gerek yoktur. Mercimek Çorbası Nalia Karadeniz Mutfağı’nda afiyetle içebileceğimiz çorbalardan ilki hemen herkesin çok

Devamını oku..
Karahana Çorbası

Karalahana Çorbası: Karadeniz Bölgesinden Yöresel Bir Klasik

Karadeniz bölgesi, Türkiye’nin doğusunda yer alır ve lezzetli yemekleriyle tanınır. Bu yemeklerin birçoğu, sebzelerin kullanımıyla yapılır ve Türkiye’nin diğer bölgelerinde bulunmayan özel malzemelerle oluşturulur. Bunlardan biri de karalahana çorbasıdır. Karalahana çorbası, adından da anlaşılacağı gibi, karalahana, bulgur ve sebzelerden yapılır. Bu çorba, yöresel karadeniz mutfağında kış aylarında sıklıkla tüketilen bir yemektir ve lezzetli olduğu kadar

Devamını oku..
Karahana Çorbası

Mevsim Geçişlerinde Sağlık ve Karalahana

YEŞİLİ SOFRALARINIZDAN EKSİK ETMEYİN Ülkemizin kültürel zenginliğinde önemli bir rolü olan Karadeniz bölgesinde mutfak kültürü, kıyı şeridi ile dağların diğer tarafında kalan karasal coğrafya da farklılık gösterir. Yemek kültürü konusunda da bu farklılıkların izlerini görmek mümkündür. Pratik bir kültüre sahip olan Karadeniz, kendine özgü farklı bir mutfağa sahiptir. Karadeniz denince herkesin aklına önce fındık, çay

Devamını oku..
Glütensiz Diyet

Glütensiz Diyet

Glütensiz Beslenme Nedir ve Kimler için Uygundur? Glütensiz beslenme, glüten içeren besinlerin beslenme düzeninden tamamen çıkartılmasını ifade eder. Bu beslenme düzeni çölyak hastalığı ve glüten duyarlılığı bulunan kişiler için bir tedavi biçimi olarak tavsiye edilir. Glütensiz beslenmenin uygulanmasındaki amaç, hastalığın var olan belirtilerini kontrol altına almak ve hastaların yaşam kalitelerini artırmaktır. Yani glütensiz beslenme diyeti

Devamını oku..
Glütensiz Diyet

Glütensiz Diyette Nelere Dikkat Edilmelidir?

Çölyak hastalığı; besinlerdeki buğday, arpa ve çavdarda bulunan glüten adlı bir proteine karşı hassasiyet ile ortaya çıkar. Bir bağışıklık sistemi hastalığıdır ve her yaşta görülebilir. Özellikle ailesinde çölyak hastası olan çocuklarda görülme ihtimali fazladır, yani genetik geçiş önemli rol oynar. Hastalığın tedavisi yoktur ve glüten içeren gıdalar kesildiğinde bağırsaktaki zarar ve şikayetler azaltılabilir. Glütensiz beslenme

Devamını oku..
Previous Next
Close
Test Caption
Test Description goes like this