Etiket: yemek

nalia-basın-haberi-kapak-fotoğrafı

Gastronomi Turizmi ve Karadeniz Mutfağı

Bir önceki yazımızda Karadeniz Mutfağının kendine mahsus, nevi şahsına münhasır olup onu diğer mutfak geleneklerinden ayıran özelliklerinden bahsetmiştik. Şimdi ise tarihsel kökeni itibari ile birçok gezginin seyahatnamelerine dayandırılabilecek ve bugün oldukça sofistike bir turizm çeşidi olarak karşımıza çıkan gastronomi turizmi çerçevesinde Karadeniz Mutfağının bize sunduğu imkanlara değineceğiz. Zira hem Türkiye’nin uluslararası gastronomi mecralarında tanınırlığının artması

Devamını oku
Karadeniz Mutfağı: Engin Bir Lezzet Dünyası

Karadeniz Mutfağı: Engin Bir Lezzet Dünyası

Karadeniz Mutfağı kendine has özelliklerini yitirmeyen ve uluslararası gastronomi mecrasında kendine esaslı bir yer edinmiş, Türkiye’nin önemli mutfak geleneklerinden birisidir. Kültürlerarası geçişlerin son süratle kuvvetlendiği, “fast-food” olarak isimlendirilen hızlı fakat sağlıksız yeme-içme alışkanlıklarının tüm dünyada giderek yaygınlaştığı bu dönemde, Karadeniz Mutfağının hem otantik hem de sağlıklı yemekleri birer hazine gibi bizleri karşılıyor. Damaklarınızı şenlendirecek, lezzetine

Devamını oku
Previous Next
Close
Test Caption
Test Description goes like this