By Daha önce eşsiz bir Karadeniz kahvaltısı yediniz mi? Birbirinden güzel çeşitlerle Karadeniz kahvaltısı, Nalia Karadeniz Mutfağı’nda sizlerle buluşuyor. Bu eşsiz lezzetleri kaçırmayın.
Peynir Çeşitlerimiz: Yerel yöntemlerle üretilmiş doğal peynir çeşitlerini sunuyoruz.
Likapa Reçeli: Doğu Karadeniz’in yüksek rakımlı bölgelerinde yetişen likapa meyvesini doğal şekerle birleştirip lezzetli reçel olarak servis ediyoruz.
Yaz Helvası: Yöremizin köklü firmalarından Üçel Helva’nın ürünlerini tercih ediyoruz; ürünlerinin özelliği ise yerli susam kullanılması ve yaz helvasının rengini zerdeçal sağlıyor.
Yeşil Zeytin: Edremit yöresine ait yeşil zeytinler, elle toplanarak özenle seçilip tuzlamadan sonra fermentasyona bırakılır ve 6 ay sonra servis edilir.
Siyah Zeytin: Olgunlaştıktan sonra hasat edilen, ince kabuklu, bol etli kıvırcık kuru sele zeytinlerini özenle sunuyoruz.
Likapa’nın Faydalarını Biliyor musunuz? Kan şekerini düzenler, idrar yollarını temizler, görme kaybına faydalıdır, beyin sağlığını korur, kalp hastalıklarından korur, sindirim sistemini düzenler, kansere karşı korur ve doğal bir antidepresandır.
Karadeniz Yayla Balı: Çayeli ilçesinin Senoz Vadisi’nde bulunan ıhlamur, kestane ve bitki florasından doğal olarak elde edilen %100 katkısız doğal bal.
Kakaolu Fındık Kreması: Karadeniz bölgesinde yetişen fındıklardan üretilmiş kakaolu fındık kreması.
Kaymaklı Yumurta Kayganası: Saf tereyağı ve kaymakla çırpılmış yumurtadan oluşan, %80 oranında pişirilmiş sulu servis edilen geleneksel bir lezzet.
Yöresel Taze Süt Kaymağı: Yöresel tekniklerle hazırlanan ve yörede elde edilen taze süt kaymağı.
Sebzeler: Tamamen organik ve günlük temin edilen sebzeler.
El Yapımı Ekmek: İşletmede Antep sarı buğday unu kullanılarak yapılan, enerji değeri yüksek, yumuşak ve hafif yapılı el yapımı ekmek.
Nalia’da Yöresel Olarak Hazırlanan Glütensiz Ürünlerimiz: Yöreye ait glütensiz ürünlerimiz hazırlanmakta: Karalahana Çorbası, Etli Karalahana Sarması, Rize Kavurma, Kuru Fasulye, Turşu Kavurma, Hemşin Mıhlama, Hamsi Tava, Hamsili Pilav, Mısır ekmeği çeşitleri ile birlikte tereyağlı pirinç pilavı, taze fasulye, soslu patlıcan, Nalia Mısır Tatlısı, Pepeçura Tatlısı, Kabak Tatlısı ve sütlaç gibi çeşitli yemekler sunulmaktadır.
Nalia’da Dilediğinize Özel Kahvaltı Tabakları, Başlangıçlar, Zeytinyağlılar, Ara Soğuklar, Salatalar, Ara Sıcaklar, Makarnalar, Ana Yemekler, Tava Yemekleri, Izgaralar, Karadeniz Pide Çeşitleri ve Tatlılar sizi bekliyor.
